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Se utiliza en la industria de alimentos, la viscosidad juega un papel muy importante a la hora de hacer la elección del hidrocoloide a usar en una preparación, ya que de este depende la apariencia y la textura final del producto.
Aditivo químico que se utiliza en tratamientos de estimulación para...
Se utiliza en la fabricación industrial para ayudar a crear...
Se utiliza como modificador de pH y agente lixiviante.
Se emplean para la estabilización y suspensión de los ingredientes...
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